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武汉每天不一样

各地口音挤满武汉美食街,“走之前还想再来吃一次”

“一大早我已经排了豆皮、烧麦、热干面、糊汤粉的队了,武汉人真是爱过早!”“今天早上6点起来去吃严氏烧麦,没想到已经排长队了,排了40分钟才吃到……”“深夜的小民大排档,早上7点的粮道街油饼包烧卖,武汉好吃的太多了,还想再吃一次。”3日,在微博、朋友圈,外地游客上传在武汉过早、消夜的各种照片,纷纷发出好评。

国庆长假第三天,武汉迎来旅游高峰。长江日报记者走访严氏烧麦总店、三镇民生甜食馆、吉庆街等地发现,各种美食店都在排队。全国游客畅游武汉之时,热衷于深度体验“过早”文化。

早上8点半,吉庆街已经是人声鼎沸。德华楼的糊汤粉、老通城的豆皮、骏骏牛肉粉等老字号过早美食,迎来众多市民游客。在老通城,收银员忙个不停,服务员不停地将做好的豆皮盛起来放在柜台上,以便食客取用。四季美汤包前排起近百人的长队。刘女士从上海赶回武汉过节,她让孩子和母亲先四处转转,自己则在队伍中等候,“母亲70多岁了,平时鲜少出门,我们回来就带着老人家到处转转,尝尝老武汉的味道。”来自西安的小砚和朋友一起点了香菇、鲜肉等两种口味汤包,又买了骏骏牛肉粉、豆皮、奶茶,“在武汉美好的一天,要从过早就开启。”

上午9点半,记者来到三镇民生甜食馆总店,这里也在排队。很多年轻人都是先在外面拍照,再进入购买早餐。许嵩在武昌读大学,他告诉记者自己起个大早,坐轮渡过江,然后从江汉路一路走来,“就为了在这家总店吃到正宗的热干面。”在黎黄陂路上的顶好牛肉面、刘记三狗牛肉面都是网红店,前往过早的游客也不少,一碗牛肉炒面加一份小面窝成标配。

上午10点20分左右,武汉夜场记者来到位于前进四路的严老幺总店,长队已经排至街头转角处。长队里有很多打扮时尚的年轻男女,还有穿着汉服的女孩。卖重油烧麦、豆皮的两个摊位前,排队最长。有结伴而来的年轻人,分开排队购买烧麦和豆皮。于是就能看到在排队等待豆皮的队伍里,一些年轻人还在品尝已经买到的烧麦、热干面、面窝。来自湖南的大学生小李是上午10点来的,手中的排号已经到第178号。她透露,“我和朋友9月30日就到了武汉,昨天去坐了东湖之眼摩天轮,吃了热干面;今天早上先来吃烧麦和豆皮,再去江汉路玩。”厨师现场做豆皮,周围也围满了拍摄者。一位年轻人带着专业相机,记录下了豆皮制作的全过程。“没想到人这么多,我们排了40分钟才吃到豆皮。”来自黄陂的赵先生夫妇俩表示,就是趁着国庆放假才专门开车来过早,“之前趁周末来吃过,豆皮味道非常正宗,让人念念不忘。”赵先生又打包了几盒速冻汤包,“带回去给家里老人尝一下。”记者10点50分左右离开时,队伍依旧越排越长,最后一位已经排到260号左右。

游客在汉的美食之旅远远不止“过早”。2日晚上,吉庆街一家大排档的老板娘告诉记者:“这两天客流明显增多,是前段时间的两倍,外地口音也多起来了。一些客人吃饭之余还不忘请民间艺人助兴表演,很是热闹。”外地游客打卡武汉后纷纷在网上发出好评。“这几天吃了香辣蟹、喝了藕汤,武汉真是一个美味的城市。”万松园美食街也是消夜“顶流”,有外地游客表示从下午到晚上吃了“夏氏砂锅—老韩煸鸡—隔壁金丝牛肉饼—阿宝生煎包—茶颜悦色—精粉世家”,“走之前还想再来吃一次。”

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